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Degustation

Degustation

Guten Wein zu machen ist eine Kunst. Es ist ein fragiles Zusammenspiel aus Boden, Reben, Klima und dem Winzer. Es ist spannend und lehrreich, die Philosophie von Roman kennen zu lernen. Jemand der so weit gereist ist und viel gesehen hat, kann eine Menge erzählen. Es werden limitierte Führungen je nach Jahreszeit angeboten. Dabei werden die Rebberge begutachtet, danach folgt der Gang in den Keller und die Degustation. Diese Exkursion dauert ca. 1.5 h. Vier Weine sind inklusive. Besichtigungen werden nur auf Voranmeldung durchgeführt. Eine Kellerführung mit Degustation muss per Mail reserviert werden und wird für Gruppen von 6 bis 30 Personen angeboten. Preis pro Person: Fr. 25.-

Wein hat viel mit Ästhetik zu tun. Die Wahrnehmung muss ebenso geschult werden, wie in der Musik oder der Kunst.