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Hermann Brut

Die Trauben werden früh gelesen um die Finesse und Frische im Hermann Brut zu erzeugen. Im Keller folgt die Ganztraubenpressung. Der Most wird geklärt und kühl vergoren. Ein Schaumwein aus 100 % Chardonnay Trauben. Dank 9 Monaten Flaschengärung elegant und frisch, mit feiner Hefenote.

Jahrgang
2022
Sorte
Chardonnay
Ausbau
Flaschengärung, 9 Monate Flaschenlagerung
Rebberg
Badguot, Badwingert

75 cl, CHF 31.00